부산맛집 옥이네밀면 칼국수

위치 : 부산 수영구 민락로 13

영업시간 : 11:00 ~ 19 : 00

브레이크타임 : 14:40 ~16:00

광안리갈때마다 방문하는 밀면집 !

물 밀면과 비빔 밀면을 주문해서 먹었다

비빔밀면은 특대로 시켯더니 양이 정말 엄청나게 많앗다

밀면 설명

밀면은 대표적인 한국의 냉면 중 하나로, 밀가루와 물로 만든 면발에 물냉면 또는 육수로 된 국물을 얹어 먹는 음식입니다. 밀면은 여름철에는 상큼하고 시원한 느낌을 주어 인기가 많은 음식 중 하나입니다.

밀면은 간단한 재료와 조리법으로 만들어져서 가정에서도 쉽게 만들 수 있으며, 대부분의 한국 음식점에서 메뉴로 제공됩니다. 밀면은 물냉면과 육수 냉면으로 나뉘며, 물냉면은 상큼하고 시원한 맛을, 육수 냉면은 짭짤하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

밀면의 면발은 쫄깃하면서도 부드러우며, 국물은 진한 맛과 함께 상큼하게 어우러져 맛있습니다. 밀면의 국물은 차가운 물냉면의 국물보다는 약간 더 진하고 짭짤한 느낌이 강합니다.

또한 밀면에는 다양한 고명(양념)이 추가되어 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 대표적으로는 얼큰한 매운 고명이나 시원한 오이소박이 등이 있으며, 각자의 취향에 따라 매우 맛있게 즐길 수 있습니다.

종종 밀면에는 고기나 계란, 멸치 등의 재료가 추가되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 한국의 여름철에는 뜨거운 기운을 식혀주는 시원하고 맛있는 밀면을 즐기는 것이 좋습니다.